肉類切片機的應用，加快了肉類加工廠的發(fā)展

隨著中國凍豬肉、凍禽肉、凍牛肉、凍羊肉等冷凍肉類行業(yè)規(guī)模不斷擴大，生產(chǎn)技術(shù)水平也在逐步提升，進而也帶動了冷凍肉類切片機等相關(guān)機器市場的發(fā)展。切片機能夠按照一定的比例或者寬度將冷凍畜禽肉類切成一片一片薄而均勻的肉片。如今，切片機已在肉類加工、食品加工、中央廚房，大型餐飲等行業(yè)得到廣泛應用。

據(jù)了解，在我國冷藏冷鮮切片凍肉行業(yè)細分產(chǎn)品中，豬肉市場規(guī)模非常大，占總量超過63%，切片凍禽肉占比21%左右，切片凍牛肉和切片凍羊肉的占比分別為8%和5%左右。

 我國冷藏冷鮮切片凍肉行業(yè)細分產(chǎn)品市場規(guī)模的擴大滿足消費市場的同時，也帶動了冷藏冷鮮切片凍肉切片機等相關(guān)機器市場的發(fā)展。近年來，隨著切片技術(shù)的不斷進步，市面上的切片機器日趨豐富，并且應用范圍越來越廣泛，如切片機能夠?qū)⒗洳乩漉r畜禽肉類、食品、藥材等材料進行切片處理，并且操作簡便、效率高、切片質(zhì)量好。 

肉類切片機水平切割，一次性多層切片，最薄2.5mm ，厚度可調(diào)，可實現(xiàn)蝴蝶形，心形產(chǎn)品的切割，整機采用304不銹鋼及食品級塑料制成,符合HACCP要求，操作方便，安全可靠。肉類切片機可適用于鮮肉，凍肉，熟肉等如：牛肉，雞肉，羊肉，豬肉，豬五花肉，豬里脊，小酥肉，雞排，咔滋脆等。并且廠家還會送貨上門，進行安裝培訓。